AGENDA VOORDRACHTEN  

*Vormingsreeks  online  (4 x/jaar, gespreid over 2 maanden)

Een evenwichtig en uitgebalanceerd overwegend onbewerkt plantaardig voedingspatroon dat deel uitmaakt van een algemeen gezonde levensstijl voorziet in al onze voedingsbehoeften en draagt in belangrijke mate bij tot het voorkomen van ziekten zoals hart- en vaatziekten, overgewicht, diabetes type 2 en ook heel wat auto-immuunziekten.

Met onze voordrachten leren we je bewuster om te gaan met je voedingskeuzes en je blootstelling aan milieuverontreinigende stoffen. Duurzame voeding draagt bij tot een gezond lichaam én een gezonde planeet. Je krijg een beeld van de impact van voeding op het milieu en de milieuvoordelen van plantaardige voeding.

We starten met de tabel van Mendelejev, een opfrissing van de basis biologie en genetica, hoe de expressie of werking van je genen (de hardware) wordt bepaald door je levensstijl (de software), wat weten we ondertussen over de rol van onze darmbacteriën voor onze gezondheid, van hieruit leggen we de link met de plantenwereld en de landbouw, welke factoren bepalen de cholesterolspiegel in je bloed, hoe laat je hem op natuurlijke manier dalen en beperk je alzo je risico op hart- en vaatziekten en nierfunctie achteruitgang en nog veel meer. Heel veel nieuwe wetenschappelijke inzichten van de laatste 15 -20 jaar die de oorzaak van de epidemie aan welvaartsziekten in onze geïndustrialiseerde wereld aantonen en daarmee ook de oplossing bieden voor het probleem. De links naar de wetenschappelijke literatuur staan op de slides die na de voordrachten worden doorgestuurd.

*Online cursus voor professionelen in de gezondheidszorg (2/jaar georganiseerd door de Vlaamse Plantaardige Diëtisten)

Wij nemen het deel Plantaardige voeding en gezondheid voor onze rekening:  Epidemiologie, laaggradige ontsteking: basis van welvaartsziekten - Een gezond darmmicrobioom: sleutelfunctie voor gezondheid - Obesitas, diabetes, NAFLD - Hart- en vaatziekten - Nierziekten - Kanker, voeding en leefstijl - Leefstijl en Hersengezondheid - Auto-immuunziekten (https://kintu.be/programma/plantaardige-voeding-gezondheid/

* Een greep uit gegeven voordrachten